Martín Berasategui és un dels grans xefs contemporanis. Posseeix tres estrelles Michelin al seu restaurant de Lasarte (Guipúscoa) des de l’any 2001 i dues estrelles al Lasarte de l’Hotel Comtes de Barcelona.
Treballador i investigador incansable, ha creat un estil de cuina molt definit per la recerca del perfeccionisme i un increïble equilibri entre la matèria primera i les coccions, conjugat amb l’ús de les tècniques més avançades, per traslladar el seu paladar privilegiat i els sabors de cada producte als comensals que s’asseguin davant les seves creacions.
LOIDI: (+34) 93 492 92 92
Qualsevol ocasió és bona per regalar un sopar especial.
