Crema de tuétano de verduras con huevo a baja temperatura y carpaccio de Ibérico
Pimiento relleno de bacalao con salsa fina de ajos
Rape asado con ragout de verduras, mollejas confitadas y vinagreta teriyaki
Solomillo de ternera con bolitas de patata a los 3 quesos y su crema de cecina
Soufflé de chocolate con corazón de pomelo, manzana y granizado de vainilla
Valtravieso Crianza '07 (Ribera del Duero)
Aguas y cafés
60,48 Euros IVA Incluido
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LOIDI: (+34) 93 492 92 92
Cualquier ocasión es buena para regalar una cena especial.
